Situado numa exuberante propriedade paisagística, no coração do centro da Escócia, este luxuoso hotel de 4 estrelas possui um restaurante premiado, Wi-Fi gratuito e elegantes quartos boutique individualmente concebidos. Numa bela e pacífica localização perto de Stirling, o Glenskirlie Castle Hotel está apenas a 20 minutos de carro de Glasgow e a 40 minutos de carro de Edimburgo. O Glenskirlie House foi fundado em 1982 como um pequeno restaurante de gerência familiar, com uma ênfase na qualidade dos alimentos e serviço de primeira classe. Em 2007, o primeiro castelo recém-construído do século XXI na Escócia abriu, alargando as comodidades e oferecendo uma luxuosa acomodação de hotel. Cada um dos quartos foi individualmente concebido com o seu próprio charme. Elegantes e luxuosos, os quartos combinam o encanto tradicional com um design moderno e confortos contemporâneos, incluindo televisões de ecrã plano e leitores de DVD. Actualmente o restaurante do Glenskirlie House oferece refeições premiadas, enquanto o novo Castle Grill é mais descontraído e informal, oferecendo deliciosas fajitas e bifes frescos grelhados.