Em Gagliano del Capo, a 25 km de Caverna Zinzulusa e a 43 km de Punta Pizzo Regional Reserve, Palazzo Bitonti dispõe de acomodações com acesso Wi-Fi gratuito, ar condicionado e acesso a um jardim com um terraço. Há uma casa de banho privativa com bidé em cada unidade, assim como produtos de higiene pessoal gratuitos, um secador de cabelo e roupões de banho. O alojamento disponibiliza opções de pequeno-almoço continental, inglês/irlandês completo ou italiano. Caso pretenda explorar esta área, é possível praticar ciclismo na área circundante. Castello di Otranto fica a 45 km de Palazzo Bitonti, enquanto Otranto Porto está a 46 km de distância. O aeroporto é o Aeroporto de Brindisi – Salento, que está a 104 km da propriedade, e o alojamento disponibiliza serviço de transfer do aeroporto por um custo adicional.