Hotel Don Quijote situa-se em Mineral de Pozos e dispõe de acomodações de 5 estrelas com um jardim, um terraço e um restaurante. As comodidades deste alojamento incluem serviço de quartos e uma receção aberta 24 horas, assim como acesso Wi-Fi gratuito em toda a propriedade. Algumas unidades do alojamento apresentam varanda com vista da cidade. O Aeroporto Internacional de Querétaro fica a 93 km da propriedade.