Situado num jardim de 20 000 m2 com árvores e flores, o Kostantakis Winery está localizado a 250 metros da Praia de Polychroni. Com vistas para o Mar Egeu a partir do seu terraço, todos os quartos de estilo ilha estão decorados individualmente. O acesso Wi-Fi está disponível gratuitamente em todas as áreas. Todos os tipos de quartos do Kostantakis têm colchões anatómicos e almofadas de penas. Cada um inclui uma kitchenette bem equipada e uma televisão de ecrã plano. Um secador de cabelo e produtos de higiene pessoal gratuitos estão incluídos. Os hóspedes podem começar o dia com um pequeno-almoço servido na propriedade. Também podem visitar as vinhas do proprietário e participar em actividades agrícolas. Também podem participar na excursão organizada na adega no local e provar a grande variedade da colecção de vinhos. A propriedade fica a 500 metros da aldeia de Pollonia e da sua praia. O Porto de Adamas fica a 10 km, enquanto o Aeroporto de Milos está a 12 km. Está disponível estacionamento gratuito no local.