A Hostería La Andaluza está localizada numa encantadora propriedade rural com 2 restaurantes e 2 bares, em Riobamba, e dispõe de quartos com acesso Wi-Fi gratuito e uma televisão com ecrã plasma. Inclui pequeno-almoço, comodidades para churrascos, campo de voleibol e campo de basquetebol. Os quartos da La Andaluza estão totalmente alcatifados e equipados com aquecimento e mobiliário em madeira. Todos os quartos têm casas de banho privadas. Todos os dias, é servido um buffet de pequeno-almoço caseiro. Nos Restaurantes The Stable e La Piedra é possível desfrutar de especialidades regionais e internacionais. No Café El Mirado é possível encomendar bebidas quentes e petiscos assados. No Bar El Portal, onde regularmente ocorrem concursos de karaoke, é possível desfrutar de bebidas e de cocktails. Os hóspedes podem participar em jogos de futebol, voleibol e basquetebol. Também podem montar em cavalos para explorar os arredores. Existe ainda uma sala de jogos com ténis de mesa. A Hostería La Andaluza fica a 217 km de Quito e a 233 km de Guayaquil. A Estação Ferroviária de Urbina encontra-se a 8 km.