B&B Mamma Carolina encontra-se em Sanarica, a 32 km de Roca e a 35 km de Piazza Mazzini (praça), e apresenta acomodações com acesso Wi-Fi gratuito, ar condicionado, um jardim e um salão partilhado. O alojamento possui uma televisão de ecrã plano e uma casa de banho privativa com produtos de higiene pessoal gratuitos, um secador de cabelo e bidé. Um frigorífico, um minibar e torradeira estão disponíveis, assim como uma chaleira. Os hóspedes podem apreciar pequeno-almoço buffet, continental ou italiano no alojamento. Se quiser descobrir a área, é possível praticar ciclismo nos arredores e B&B Mamma Carolina pode organizar um serviço de aluguer de carros. Praça Piazza Sant'Oronzo fica a 36 km de B&B Mamma Carolina, enquanto Caverna Zinzulusa está a 14 km da propriedade. O aeroporto mais próximo é o Aeroporto de Brindisi – Salento, que fica a 76 km de B&B Mamma Carolina, e a propriedade oferece um serviço de transfer do aeroporto por um custo adicional.