Uma boa opção para conhecer a essência alentejana, pois encontra-se numa encantadora quinta rodeada de árvores e vinhas (também dispõe de quartos e o acesso é feito por uma estrada privada que está muito bem sinalizada a partir da aldeia). Aqui, a proposta é uma cozinha tradicional com personalidade, pois utilizam produtos ecológicos cultivados na própria quinta e provenientes do seu próprio gado (vitelos alentejanos, borregos merinos, porcos ibéricos...). Curiosidades? Oferecem a opção de fazer catas (provas de vinhos) se visitares a adega (3 vinhos no pacote Basic e até 6, com tapas, no dominado Flight).