Na parte norte do Parque Natural das Serras de Aire e Candeeiros, e relativamente perto da espiritual Fátima, a pequena freguesia de Alvados surpreende com um restaurante tremendamente singular; não é por acaso que o chef que o comanda, Diogo Caetano, o considera como... o seu refúgio gastronómico particular! No seu interior moderno, dominado pela madeira e com amplas vidraças que se assomam tanto ao entorno como para a piscina adjacente do hotel, poderá desfrutar de uma cozinha criativa que procura sempre exaltar os sabores e produtos da região. Oferece serviço à la carte (agradou-nos especialmente o Tártaro de veado, com alho assado e gelado de mostarda) e um bom menu degustação (9 momentos).