Se estás de visita à bela cidade do Porto e planeias ir ao histórico Mercado do Bolhão... anota este restaurante na tua agenda! Encontra-se na galeria superior do emblemático edifício e, como não poderia ser de outra maneira com esse nome, está quase totalmente focado no mundo do bacalhau, com receitas em torno dele de todo o Portugal (Escabeche de bacalhau com mexilhões, Bacalhau à Brás, Arroz de bacalhau com ostras...) e até algum toque nas sobremesas. Um prato que adorámos e que não tem nada a ver com bacalhau? O espetacular Pão de ló húmido com creme de queijo das Beiras.