São 05:00, o Mercado Tsukiji Jogai desperta. Primeiro ritual, o leilão do atum. O maior mercado de peixes do mundo fecha às 11 horas, dando tempo para passear entre as pilhas de caixas cheias de lagostas vivas, ostras grandes como melões, bacalhau seco, tartarugas marinhas ou nacos sanguinolentos de baleia. Ambientalistas e pessoas sensíveis devem evitar o local ... No entanto, este mercado oferece, por seu gigantismo e agitação, um espetáculo surpreendente.