Bem cedo pela manhã, o cais do porto já se movimenta com as idas e vindas dos pescadores ocupados com a pesca do dia, que irão abastecer as bancas do Mercado Bolonha - também chamado de Mercado Ver-o-Peso - soberbos pavilhões inspirados no estilo das obras de Gustave Eiffel. Mas se o peixe não é a sua preferência, saiba que você vai encontrar aqui todas os ingredientes secretos da cozinha e drogas alternativas brasileiras, entre frutas, legumes e ervas medicinais.