Os Novos Territórios se situam entre a península de Kowloon e o Rio Sham Chun, compreendendo 260 ilhas, incluindo as Outlying Islands. Rodeado de colinas arborizadas, este imenso bairro possui vários templos budistas e taoistas, áreas urbanas com vegetação exuberante, parques naturais, baías de areias finas... e um interessante museu. Conheça, também, a Península de Sai Kung, um dos lugares mais populares para caminhadas e que possui diversos restaurantes de frutos do mar.